Fornetto Versilia 28 con coperchio e piastra

Il fornetto Versilia di Agnelli  è un fornetto per dolci in alluminio del diametro di cm. 28 completo di coperchio e piastra in ferro che permette di preparare piatti dolci e salati con la tipica forma del ciambellone.

Si tratta di una semplice pentola in alluminio, con un foro" al centro, che dà alle torte l'aspetto di ciambelloni. E' accompagnata da un coperchio (anche questo con foro al centro) e da uno spargifiamma (piastra in ferro) che permette di distribuire il calore del gas in modo uniforme. Con questo fornetto torte e ciambelloni vengono più alti e più soffici rispetto al fonro elettrico, grazie all'umidità sprigionata dalla combustione del gas.

Il fornetto Versilia è la riscoperta di uno dei tegami più apprezzati dalle nonne, infatti veniva usato nelle case più umili, quelle senza forno, tanto che molti lo chiamano anche "fornetto di campagna".

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