Risottiera Lagostina

La risottiera Lagostina è una speciale casseruola del diametro cm.24 in acciaio 18/10, ideale per cuocere risotti.

La risottiera è un prodotto unico nel suo genere in quanto ha in sè proprietà di mantenimento del calore così perfette che la rendono lo strumento migliore per le varie fasi di cottura e, soprattutto, per la mantecatura finale del risotto.

Il coperchio è in legno di ciliegio e grazie al rivestimento interno in acciaio isolante si ha un migliore mantenimento del calore e dell'umidità interna. Inoltre, una volta rovesciato, il coperchio può essere usato come sottopentola.

Il corpo della risottiera è a 3 strati (acciaio-alluminio-acciaio) che assicurano una perfetta e omogenea diffusione del calore dal fondo lungo tutta la superficie dello strumento di cottura.

Adatta all'induzione, al gas, alla piastra elettrica, al vetroceramica, grazie al fondo Legoplan

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marca LAGOSTINA