Tajine grande bianco Microstoven

Il Tajine grande bianco Microstoven di Maxwell and Williams è uno strumento di cottura tipico della cucina nordafricana, in particolare quella marocchina.

Questo tajine è realizzato in microstoven, cioè stoneware più antiaderente e grazie alla particolare lavorazione del materiale che lo compone è resistente a sbalzi termici, adatto alla fiamma ed a forni sia elettrici che a gas. L'assenza di parti metalliche lo rende adeguato anche ai microonde.

Il tajine è composto da due parti: una parte inferiore piatta e circolare con i bordi bassi (del diametro di cm. 30,5) ed una parte conica superiore che viene appoggiata sul piatto durante la cottura. La forma del coperchio conica è pensata per facilitare il ritorno della condensa verso il basso e la parte inferiore viene usata per servire il piatto in tavola.

Aggiornamento dati in corso...
ean 9315121662527 marca MAXWELL AND WILLIAMS